Patisseries-entre-copines.fr

Bûche chocolat framboises

buche 1 225x300 Bûche chocolat framboises 
 
Hier soir a eu lieu notre traditionnel repas entre amis (encore une fois merci Aurel pour tout ca!) et j’étais chargé du dessert. Après le foie gras, les pintades farcies aux Morilles, j’ai proposé une bûche chocolat framboise. Elle était délicieuse et très facile à faire.
(suite…)

Pralines roses maison

pralines roses1 225x300 Pralines roses maisonLa préparation des cadeaux gourmands commencent et les recettes fleurissent sur les blogs et dans les magasines!

C’est chez Manue que j’ai trouvé la 1ère recette. vous l’aurez compris des pralines roses maison ou appelées aussi des chouchous. J’ai vu plusieurs recettes avant la sienne, mais cela me paraissait très simple et rapide. Et je ne me suis pas trompée!
(suite…)

Tarte tatin

tarte tatin 300x225 Tarte tatin
 
 
Pour mon anniversaire, j’avais peur (comme toujours) qu’il n’y est pas assez de gâteau, alors j’ai opté pour la tarte tatin! une grande 1ère pour moi! j’ai donc un peu farfouillé sur le net et je suis tombée sur le blog des recettes de Céci. Je me suis inspirée de sa recette.
 
(suite…)

Saint honoré maison

Saint honoré 2 300x225 Saint honoré maisonPour son anniversaire, mon papa m’a dit de faire le gâteau que je voulais et d’aller lui acheter un petit Saint Honoré!!!!! o_O il ne me connaît pas ou quoi ???!!! j’ai donc pris ça pour un défi et je l’ai relevé sans lui dire!

Des petits choux, de la crème pâtissières, du caramel, une pâte feuilletée, de la chantilly pour la déco et le tour est joué!

(suite…)